Napsali o nás

Týden č. 4/2008 

Američané se otáčejí zády k balené vodě: modní je pít tu z vodovodu. Stejnou cestou jdou i drahé restaurace, které "kohoutkovou" nabízejí dokonce i v perlivé verzi: okysličují ji hostům samy.
Stopy vedou do Kalifornie. Na jihu Spojených států se přibližně před rokem začaly množit drahé restauranty, které z nápojových lístků vyřadily značky Evian, Santa Lucia a další exkluzivní balené vody. "Opravdu není moc logické vozit vodu v lahvích z Itálie," komentoval tehdy pro San Francisco Chronicle změnu politiky restaurantu Chez Panisse jeho šéf Mike Kossa-Rienzi.
Původně znamenalo popíjení balené vody gurmetství dovedené k dokonalosti, dnes začíná být považováno za symbol zbytečného plýtvání. Na svědomí to má kromě rostoucího důrazu na ekologii několik afér, které odhalily, že některé balené vody byly plněny z vodovodní sítě, nikoli z průzračných horských pramenů.
Stačil rok, aby se z Kalifornie začala kohoutková móda lavinově šířit na sever i východ. Restauranty si pořizuji vlastní bublinkovače, sofistikovanější verze někdejších sifonů, které případným zájemcům kohoutkovou vodu mění v perlivou.
Nový trend zřejmě nepotěší výrobce balené vody: jejich odvětví totiž patřilo ještě donedávna k nejlukrativnějším. Spotřeba balené vody stoupla v USA od roku 2001 o polovinu a zdálo se, že nárůst bude pokračovat. Nyní se podle všeho přinejmenším zastaví.

Co se děje pod lešením?

Zajímavosti o opravě památky z konce 16. století přinesla MF Dnes v pondělí 17. září 2007. Náklady na rekonstrukci pokrývá výtěžek z reklamy Veolia Voda "Kvalitní voda domů...". Celý článek si můžete přečíst ZDE.

"Voda z kohoutku je někdy lepší než ta, kterou taháme domů ze samoobsluhy."

"Kdyby někdo řekl našim prababičkám, že se voda jednou stane prodejním artiklem, myslely by si o něm své. A vida - některé prababičky jsou ještě na světě a my taháme z obchodů těžké balíky, které jsou mnohem dražší než to, co nám teče z kohoutku. Myslíme si, že kupovaná voda je lepší. Někdy rozhodně není..."
Celý článek z časopisu Instinkt č. 22/2007 si můžete přečíst ZDE. 

20. 3. 2008 „Voda z kohoutku není dobrá," tak zní většinou důvod, proč lidé kupují balenou vodu. Přitom PET lahve nejsou ekologické a podle výzkumů je voda z kohoutku často kvalitnější než ta kupovaná.

Na mnoha místech se vůbec nevyplácí kupovat balenou vodu. Nejenže tak zbytečně utrácíme a zahlcujeme přírodu plastem, ale často si pořizujeme méně kvalitní vodu, než je ta z kohoutku. Velká část levnějších kupovaných vod je totiž jen zabalená stáčená voda, co běžně teče za mnohonásobně nižší cenu doma. Proto, trváte-li z nějakého důvodu na tom, že kohoutkovou vodu lze použít jen na sprchování a mytí nádobí, si dávejte pozor na to, co se píše na etiketě lahve.

Česká voda se řadí mezi špičku.

Kupovat lahve se vyplatí jen v případě pramenité, minerální či kojenecké vody. Pochopitelným důvodem může být zájem o sycenou vodu - sifonovou lahev doma má už jen málokdo.

Jinak se jedná jen o zbytečné vyhazování peněz. Česko totiž loni získalo v nezávislém výzkumu organizace Celosvětové hodnocení výzkumu bezpečnosti pitných vod plný počet hvězdiček - naše země se tak řadí mezi nejlepší, co se kvality vody týká. Nejen, že dodržuje hygienické limity, ale voda obsahuje i dostatek minerálních látek potřebných pro lidský organismus.

S chutí pomohou filtry

To, že někdy nechutná nejlépe, se dá bez problémů odstranit. Na trhu je k dispozici řada filtrů, které zbaví vodu pachuti nebo zápachu. „Dispenzery jsou nejen na nejvyšší hygienické, ale také estetické a praktické úrovni," říká obchodní ředitel Aquel Bohemia XY, která dováží a prodává produkty pro domácí doúpravu pitné vody. Je potřeba dávat si pozor na výběr. Někdy totiž hrozí opačný efekt než u minerálek, které se pro každodenní pití nehodí pro přemíru minerálů usazujících se v krvi. Je-li totiž filtr příliš „aktivní", může se stát, že naopak zbaví vodu všech minerálů a zbude z ní jen destilovaná, naprosto nevhodná ke konzumaci.